Корзина
293 отзыва
Минимальный заказ на саженцы в корзине и по тел =200 грн  
+380675264477
Украинский ягодный бизнес - кто руководит ягодным рынком Украины?
Контакты
Интернет-магазин "Freshberry"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38067526-44-77
+38050921-04-53
+38093522-44-77
+38044338-81-87
Евгений
УкраинаКиевМакаровский р-н, с Рожев, ул Ленина 82Б
manutschf
Карта

Украинский ягодный бизнес - кто руководит ягодным рынком Украины?

Украинский ягодный бизнес - кто руководит ягодным рынком Украины?
 
 

За последние пять лет рынок ягод увеличивался в среднем на 7-12% в год. Емкость рынка оценивается в 200 тыс. тонн или около $300 млн. Столь динамичное развитие обусловлено тем, что спрос на основные виды ягод в Украине превышает их реальное предложение. В результате этого цены на все виды ягод остаются и будут оставаться достаточно высокими до полного насыщения рынка, что создает все предпосылки для успешного развития данного бизнеса.

На сегодняшний день потребление ягод в Украине в 3-4 раза ниже, чем в европейских странах.  

Несомненно, в 2015 году темпы развития ягодного бизнеса несколько сократятся в связи с нестабильной политико-экономической ситуацией. Анонсированные ранее новые проекты по выращиванию ягод пришлось временно отложить.

Между тем, данный сектор определяется следующими отличительными особенностями:

- высокий производтвенный потенциал ввиду благоприятных почвенно-климатических условия для выращивания ягод;

- неразвитость крупномасштабного производства, трудности с формированием крупных партий качественного товара;

- низкий уровень конкуренции на рынке, количество крупных поставщиков/игроков ограничено;

- значительный рост числа фермерских хозяйств, выращивающих ягоды;

-  ярко выраженный сезонный фактор, круглогодичное выращивание ягод в теплицах практически отсутствует;

-  рост интереса к культурному выращиванию черники,  ежевики, клюквы и брусники, как фермерами, так и частными хозяйствами;

-  незначительная доля экспорта в общем объеме производтва (около 5-7%).

Необходимо отметить также активное развитие сектора замороженных ягод. Украина занимает 3-е место в мире по производству этой продукции.

Наряду с увеличением производства, растет и спрос на нее как со стороны дальнейшей переработки, так и со стороны экспортного рынка. Потенциал развития экспортного рынка замороженных ягод достаточно высок, при условии инвестирования, как и в технологии выращивания, так и предэкспортную подготовку. Стимулом для развития экспорта в ЕС являются торговые преференции, однако для вхождения на рынок необходима сертификация производственных процессов. Сегодня лишь несколько производителей ягод в Украине прошли такую сертификацию.

В настоящее время из Украины в замороженном виде экспортируются клюква, черника, ежевика, брусника. Основные рынки сбыта  - Франция, Литва, Польша, США. В свежем виде Украина экспортирует клубнику, малину и черную смородину.   http://свежаяягода.com.ua/ 

 

facebook twitter
Предыдущие новости